A.H.Riise Royal Danish Navy Rum Strength 55% 070

Detailní popis produktu

A.H.Riise Royal Danish Navy Rum Strength 55%  

Silnější verze rumu A.H.Riise Royal Danish Navy Rum.

Rum je vyráběný způsobem dle původního receptu "Královského dánského námořnického rumu", přesně tak, jak Albert Heinrich Riise tento rum navrhl.

Jako lékárník jej dodával námořníkům v přístavu Charlotte Amalie v bývalých dánských koloniích - Západní Indie (nyní US Virgin Island).

Tento vynikající rum je kombinací několika různých až 20 let starých rumů  "Vedderburn a Plummer" typu (klasifikace distilace z 19 - 20. století).

Tento melasově založený rum se vyrábí pomalým kvašením, který následně destiluje v tradičním "Pot Still" na rum s 85% obsahem alkoholu.

Tato metoda má za následek fantastický tmavý rum téměř až černé barvy s komplexními chutí kávy, anýzu, lékořice, spáleného karamelu, melasy, koření a cedru.

V závěru se objeví elegantní chuť hořkého pomeranče a bergamotu se sladkým závěrem.

Vyrábí se v malých sériích a není za studena filtrován ani dobarvovaný karamelem.