Brugal 1888 Gran Reserva Familiar Rum Edicion Limitada 2013 070 40%

Detailní popis produktu

Brugal 1888 Gran Reserva Familiar Rum Edicion Limitada 2013 070 40% 

Velmi speciální starý tmavý rum od značky Brugal z Dominikánské republiky. Jedná se o dvakrát destilovaný rum z fermentované místní melasy a následně zrajících ve třech typech sudů.  

V tomto případě se jedná plnění z roku 2013. A číslem šarže 03.

Čerstvý destilát je destilován ze 100% dominikánské melasy v kontinuálním dvousloupcovém destilačním zařízení společnosti Brugal a zraje v použitých středně opálených sudech z amerického bílého dubu po bourbonu a skotské whisky. A z tohoto zrání vzniká směs mezi pěti a čtrnácti lety. Následné zrání této hotové "směsi"  pokračuje dále ve vybraných španělských sudech po sherry. Na rozdíl od většiny ostatních rumů Brugal sudy pro Brugal 1888 zrají horizontálně, což zajišťuje větší kontakt mezi dřevem a duchem.

Výsledkem je čirý, tmavě jantarový rum, který láká k ochutnání. Vůně má výrazné náznaky tropických květin, po nichž následují tóny čokolády, koření a ovoce. Počáteční chuť čokolády a sušeného ovoce přináší komplexní hladký pocit v ústech zvýrazněný zralou hruškou, rozinkami, dřevem a tmavým ovocem. Závěr je dlouhý a hladký. Karamelová vůně, karamel, kouřový dub a tóny koření dále procházejí patrem dlouho po napití.