Značky
Typ: Single malt whisky Země původu: Skotsko - Islay Obsah: 0,7 l Obsah alkoholu: 46 %
Typ: Single malt whisky Země původu: Skotsko - ostrov Islay Obsah: 0,7 l Obsah alkoholu: 43 %
Islay
Ostrov Islay se proslavil především svou jedinečnou charakteristikou zdejších whisky. Výrazně rašelinová půda a exponovaná poloha ostrova u západního pobřeží Skotska předurčuje ostrov Islay jako místo nejvýznamnějších sladových whisky. Zdejší atmosféra plná mořských řas proniká do půdy i skladů palíren, a tak dodává zdejší sladové whisky ojedinělí charakter. Ten se dá shrnout jako výrazný, plný suchého kouře, rašeliny a razantního sladu.
Tento pouze 40 kilometrů dlouhý ostrov Islay je domovem mnoha palíren z nichž nejznámější jsou Ardbeg, Lagavulin, Laphroaig či Bowmore. Významný je také Port Ellen, který zásobuje většinu palíren svým jedinečně nakouřeným sladem.