Châteauneuf-du-Pape
Říká se, že králem jižních francouzských vín je Châteauneuf-du-Pape (čti šatnef dupap). Název pochází z období 14.století, kdy papeži sídlili v Avignonu (nikoliv v Říme jak známe dnes). Téměř všechna vína Châteauneuf-du-Pape jsou červená a směsná (směs tvoří až 13 odrůd z nichž převládají Grenache, Mourvérdre, a Syrah).Vyzrálé Châteauneuf-du-Pape je bohaté, hutné, kulaté s plným tělem a muže zrát 15 až 20 let. Většina vín z této oblasti se prodává v cenové hladině od 800Kč až 2000Kč. Ty nejlepší kousky od 3000Kč a více. Za dvě nejlepší vína z Châteauneuf-du-Pape se považují Chateau - Rayas ( stará vína vyráběná téměř ze 100% z hroznů Grenache) a Chateau de Beaucastel (mohou zrát více jak 20 let.)