Skotská whisky
Je whisky jejichž celý proces výroby (příprava sladu, kvašení, destilace, staření v sudu, stáčení do lahví) probíhá ve Skotsku. Převážen je 2x destilované, ale není podmínkou a může obsahovat rašelinové až fenolové tóny, ale také není podmínkou.