Casa Silva Carmenere Gran Terrior 14% 2020 075

Detailní popis produktu

Casa Silva Carmenere Gran Terrior 14% 2021 

Výtečné těžké víno, jenž zráno z 85% 10 měsícu v nových barelech z francouzskýho dubu a 15% v nerezových tancích.

Barva připomínající temný rubín s fialovým okrajem. Intenzivní buket s náznaky zralých černých plody s náznaky divokého lesního ovoce. V chuti a především na patře je dobrá rovnováha mezi ovocem a dubem. Pevná struktura se silnými a kulatými tříslovinami.

Výtečně se hodí k netradičně k těstovinám i tučným rybám a výtečně doplní vepřové či divočinu. Nebojte se jen přidat třeba i k čokoládovému dezertu.

Vinařství CASA SILVA

Příběh tohoto vinařství začíná v roce 1892, kdy Emilio Bouchon přišel do údolí Colchagua v Chile ze St. Emilion (Bordeaux, Francie) a začal zde pěstovat víno. Stal se tak průkopníkem v této oblasti a své znalosti v tomto oboru zdokonaloval pro místní podmínky. Teprve až v roce 1997 Mario Pablo Silva, nejstarší syn 5. generace a jeho otec Mario Silva se zasloužili za vznik vinařské značky CASA SILVA.

Vedla je k tomu touha ukázat Světu mistrovský um a lásku k vínům z údolí Colchagua, které zakládal jejich předek.

V dnešní době patří rodina CASA SILVA, se svým inovátorským a přitom tradičním způsobem výroby prémiových vín, k nejvíce oceněným chilským vinařstvím v 21. století.